Após o susto inicial com o primeiro caso de febre aftosa em quase quatro décadas, o mercado alemão de carne suína demonstra sinais de recuperação. Os preços do suíno se estabilizaram, com o quilo cotado a 1,72 euros, de acordo com a associação alemã de produção de gado e carne VEZG e a associação de criação de suínos ISN.

Apesar da tensão inicial, o mercado se mostra estável, com oferta atendendo à demanda. A Alemanha registrou o primeiro caso da doença em 10 de janeiro, em um rebanho de búfalos perto de Berlim. Desde então, nenhum novo caso foi reportado, o que indica a contenção do surto.

Medidas de emergência para conter a propagação da doença foram parcialmente suspensas, mas zonas de quarentena continuam em vigor. A rápida ação das autoridades alemãs permitiu que o princípio da regionalização fosse aplicado, garantindo que produtos de outras partes do país, exceto a região afetada, continuem a ser comercializados na União Europeia.

Embora países como Grã-Bretanha e Coreia do Sul tenham imposto restrições à importação de carne da Alemanha, a expectativa é de que o mercado se normalize com a contenção da doença. A febre aftosa, que afeta animais como bovinos, suínos, ovinos e caprinos, causa febre e bolhas na boca, mas não representa risco para os seres humanos.

Fonte: Suinocultura Industrial

Referência: Reuters